雨後の月 スパークリングアジア 微紅 330ml


国税庁長官特許の赤色酵母(アデニン要求性酵母)を使用しています。

この酵母を使用すると、お酒が鮮やかなピンク色になります。

また、泡は瓶内二次醗酵と言い、シャンパーニュや多くのスパークリングワインで採用されている製法によるもの。

瓶の中でアルコール発酵が行われる為、アルコール発酵時に発生する炭酸ガスを瓶内に閉じ込めることが出来ます。

その炭酸ガスによってシュワッと爽快なお酒に仕上がっているのです。


日本酒を飲み慣れていらっしゃる方ですと、発泡性のお酒=甘いお酒というイメージをお持ちかも知れません。

「微紅」は甘さが控え目で、酸と炭酸ガスによってドライな味わいに仕上がっています。

ですから、立派な食中酒です!
型番 ugonotsuki-biko-330
在庫状況 在庫数
販売価格
660円(内税)
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