芋焼酎・こいじゃが・1800ml・鹿児島酒造

「こいじゃが」は、フルーティーな香りとまろやかな旨みと甘さが特徴の「黄麹」で造り上げた本格芋焼酎です。

芋焼酎が苦手な方もお楽しみいただけます。

最近、「黒麹」や「白麹」 が主流になりつつありますが、黒瀬杜氏の本流を継ぐ「総杜氏 黒瀬安光」が、「黄麹」で仕込んだまろやかで綺麗で旨みのある芋焼酎が出来ました。

「黄麹」は清酒用の麹として使われているため温度管理が難しい麹です。人の手による細やかな手入れと管理が、黄麹での造りを見事に実現しました。まさに焼酎造りの原点に帰る「本格芋焼酎」の逸品「総杜氏 黒瀬安光」の自信作です。

「こいじゃが」とは、鹿児島の方言であり、「これですよ」とか「これだ」と言う意味の言葉です。
型番 kagosima4-1800
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